Zur Erfüllung dieser Aufgaben ist der Verein in vielfältiger Weise aktiv. In seiner Verantwortung sind in den letzten Jahren eine Reihe für die Erforschung der Crailsheimer Stadtgeschichte wesentliche Arbeiten in Angriff genommen worden, z.B. die Erfassung der Kirchenbucheinträge für ein Ortssippenbuch, die Transkription wichtiger Archivalien, besonders der Stadtchroniken oder die Edition von Quellen zum Kriegsende 1945. Der Arbeitskreis Stadtarchäologie begleitet seit 1986 Baumaßnahmen und Bodeneingriffe im Altstadtbereich. Dabei wurden unter anderem Rettungsgrabungen im Tiefgaragen-
bereich und auf dem Kapellenplatz durchgeführt, sowie die Lage des Stadtsees im Bereich der Stadterweiterung ab 1400 nachgewiesen. Und die Arbeitsgruppe Denkmalpflege berät die Stadt bei Sanierungsvorhaben. Im Falle des Diebsturms hat der Verein sogar bei den Instandsetzungsarbeiten die Regie übernommen.
Die Vereinsbibliothek steht in der Stadtbücherei jedermann zur Verfügung.
In seinen Mitteilungsblättern beleuchtet der Crailsheimer Historische Verein eine Fülle historisch interessanter Themen zur Geschichte Crailsheims und seiner Umgebung. In dieser Reihe sind bisher erschienen:
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 1 (1984):
- Hans-Joachim König:
Von Pfarrern, Kaplänen und ähnlichen Leuten. Die Crailsheimer Geistlichkeit in sieben Jahrhunderten.
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 2 (1985):
- Hans-Joachim König: Die Edelherren und Grafen von Lobenhausen, Lohr, Werdeck und Flügelau.
- Hans-Joachim König: Aus acht Bauernhöfen wuchs Crailsheim zur Stadt heran.
- Hans-Joachim König: Leukershausen.
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 3 (1986):
- Hans Gräser: Zum Beispiel Westgartshausen. Eine Siedlungs- und Agrargeschichte im Raum Crailsheim.
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 4 (1987):
- Sie überlebten nicht - Die Crailsheimer jüdischen Opfer der nationalsozialistischen Gewaltherrschaft.
- Hans-Joachim König: Die Crailsheimer Juden und ihr Schicksal in 6 Jahrhunderten.
- Heinz Illich: Der Israelitische Friedhof - Zeugnis einer Kultur.
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 5 (1988):
- Hans Gräser: Das Adelsgeschlecht "von Crailsheim".
Beiträge zur Geschichte der Stadt Crailsheim.
Zum 700jährigen Stadtjubiläum [= Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 6/7 (1989/90)]:
- Hans Gräser: Das Augsburger St.-Moritz-Stift verkauft seinen Crailsheimer Besitz an die Grafen von Öttingen.
Original und Übersetzung der Urkunde vom 19. Juni 1289.
mit Erläuterungen. - Günter Stachel: Zur Siedlungsgeschichte Crailsheims aus archäologischer Sicht.
- Hans-Joachim König: Crailsheims Zugehörigkeit zu geistlichen Korporationen.
- Hans-Joachim König: Die beiden Burgen Lohr.
- Elisabeth Grünenwald: Die Bedeutung Crailsheims für die Grafen von Öttingen von der Mitte des 13. Jahrhunderts bis 1310.
- Gerhard Taddey: 700 Jahre Stadt Crailsheim. Crailsheim und die Edelherren von Hohenlohe.
- Ludwig Schnurrer: Crailsheim und der Schwäbische Städtebund. Hat die Crailsheimer Stadtbelagerung 1379/80 tatsächlich stattgefunden?
- Hans-Joachim König: Crailsheims Belagerung 1379/80 aus Crailsheimer Sicht.
- Thomas Trumpp: Die Luftangriffe auf und die Kämpfe um Crailsheim gegen Ende des Zweiten Weltkrieges.
- Hans Peter Müller: Anmerkungen zur historischen Behandlung des 20. Jahrhunderts. Voraussetzungen und Möglichkeiten.
- Hanns-Günther Hartleitner: Wie kann man bedauern und bereuen, was man gar nicht weiß? Die Geschichte des 20. Jahrhunderts hat eine gesellschaftliche Funktion.
- Giselher Technau: Wie soll Heimatgeschichte das Dritte Reich darstellen?
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 8 (1991):
- Karl Wiedmann: Kapellenbrunnen und Kapellenplatzgrabung 1987.
- Otto Ströbel (Bearb.): Die Herren von Wollmershausen. Auszug aus dem Hengstfelder Kirchen- und Pfarrbuch von Pfarrer Balthasar Nikolaus Mützel (1706 bis 1769). Mit Vorbemerkungen von Hans-Joachim König.
- Wilhelm Straub: Der Geigenbaumeister Johann Stüber.
- Öffentliche Übergabe des Gedenksteins zur Erinnerung an die Crailsheimer Synagoge am 11. November 1990.
Mit Vorbemerkungen von Hans-Joachim König.
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 9 (1992):
- Hans-Joachim König:
Vorbemerkungen zur Beschreibung der Pfarrei Westgartshausen. - Gernot Stepper (Bearb.):
Die Beschreibung der Pfarrei Westgartshausen von 1698. Abschrift des Originals mit dem Titel "Consignation von der pfarr Weschgertshausen ... von Georg Friderich Schrommen... 1698". - Karl Wiedmann: Der Diebsturm.
- Susanne Sackstetter/Juliane Bauer:
Alle Jahre wieder... Weihnachten im historischen Wandel. - Juliane Bauer/Dagmar Sippel:
Zur Ausstellung "Ludwig Schweizer-Architekt und Maler".
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 10 (1993):
- Hans Gräser: 10 Jahre Crailsheimer Historischer Verein.
- Hans-Joachim König: Tiefenbach mit seinen Weilern.
Ein Gang durch seine Geschichte. - Wilhelm Schneider: Alte Crailsheimer Bräuche und Verehrungen an Neujahr, am Stadtfeiertag und an Martini.
- Juliana Bauer: Totengedächtnistafeln für Crailsheimer Familien.
- Bauer, Juliana: Ein "Kanzelpult" mit Blüten und Putten.
- Werner Baumann: Hans Gerner 1893-1946.
Holzschneider in Crailsheim.
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 11 (1994):
- Hans Gräser: Nachruf auf Pfarrer i.R. Hans-Joachim König.
- Werner Martin Dienel: Nachruf auf Wilhelm Schneider.
- Hans-Joachim König: 600 Jahre Liebfrauenkapelle.
- Wilhelm Frank: Die Predella der Liebfrauenkapelle.
- Werner Martin Dienel: Der Wiederaufbau der kriegszerstörtenLiebfrauenkapelle 1946-1953.
- Juliana Bauer: Ein "Knorret Trinckgeschirr".
- Wilhelm Frank: Zwei Altarleuchter in der Johanneskirche.
- Hans Gräser: Das Crailsheimer Wappen.
- Helmut Deißer: Die Arnold-Macksche Chronik von 1617.
- Hans P. Müller: Aus der Arbeit des Kreisarchivs Schwäbisch Hall.
- Werner Baumann/Kurt Löchner: Heinrich Friedrich Füger, 1751-1818, und seine Beziehung zu Crailsheim.
- Gernot Mitsch: Gedichte eines Crailsheimer Schülers im Dritten Reich.
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 12 (1997):
- Kurt Andermann: 1000 Jahre Crailsheim?
- Wilhelm Störmer: Der Raum Crailsheim im Rahmen der mittelalterlichen Kloster- und Diözesanlandschaft Frankens.
- Klaus Graf: Die Crailsheimer Stadtfeier.
- Juliana Bauer: Neue Erkenntnisse zur Deckenbemalung in der Gottesackerkirche zu Crailsheim.
- Christoph Langer: Vom Wildmeister am Burgberg.
- Hans Gräser: Fremdarbeiter und Kriegsgefangene im 2. Weltkrieg in Crailsheim und ihr Schicksal nach Kriegsende.
- Ulrich Müller: Das DP-Lager in Crailsheim 1945.
Mitteilungsblätter des Crailsheimer Historischen Vereins 13 (1998):
- Hans-Joachim König: 400 Jahre Kirchengemeinde Wildenstein.
- Thilo Koch: Die wirtschaftliche Lage der Rittergüter Wildenstein und Rechenberg 1775-1825.
- Christoph Langer: Wölfe und Wolfsjagd bei Crailsheim und anderswo.
- Christoph Langer: Der Kirchenwald von Mariäkappel.
- Burkhard Hirsch: Gedenkrede auf Hans Scholl anläßlich seines 80. Geburtstages am 22. September 1998 in Crailsheim.
- Gerhard Däumling: Der "Kellerplan" von Crailsheim.
- Heinz Illich: Kriegsende und Nachkriegszeit. Erinnerungen.
- Zwei Dankgedichte von Wilhelm Volz anläßlich von Geburtstagen
Über Veranstaltungen des Vereins informiert der halbjährliche Mitglieder-Rundbrief sowie der "Veranstaltungskalender" des Stadtarchivs Crailsheim.